四万十自慢の鰻や蒲焼きを通販で｜四万十うなぎオンラインショップ

四万十うなぎ株式会社は、自然豊かな高知県の四万十町で創業以来40年間、徹底した生産管理で養殖しているうなぎと共に育った会社です。
豊富できれいな地下水を使って育てたうなぎは、身が柔らかく、ほど良く脂がのっている『安心・安全・おいしい』を追及した四万十うなぎです。
水質管理や温度管理はもちろん、餌作りにも細心の注意を払い、皆様に安心して食べていただける安全で美味しいうなぎを提供します。

四万十うなぎ株式会社は、お客様に「安心・安全・おいしい」を追及した四万十うなぎをご提供できるように最大限の努力によって生産管理をしております。
しかし、もし万が一臭いが気になるなど、不良品がございましたら、交換させていただきますので、遠慮なくお申し出いただきますようお願いします。

• お申込商品と明らかに異なる場合・お届け時に破損や汚損、腐食など商品が劣化していた場合
  
  以上の場合は商品受領後3日以内にご連絡下さい。
  返送方法と返送料ご返送の場合メールか電話にてまずはご連絡ください。
  
  
• お届け後、3日以上経過した場合・お客様が汚損、破損した場合
• 全て召し上がられた場合・お客様で商品を破棄された場合
• 身の中に小骨が残っている場合
  
  以上の場合は、商品の交換をお断りさせていただく場合がございます。
  あらかじめご了承ください。

鰻の稚魚（体重0.2～0.15g 体長4～5cm）はシラスウナギと呼ばれております。
その中で、四万十川の河口で採捕されるシラスウナギを私たちは四万十うなぎと呼んでいます。

スタミナ食の代表でもあるうなぎは、海で生まれ、長い長いたびをして川に帰ってきます。
うなぎは絶食したまま150日間も生きるとか、驚異的なスタミナ源はこうしたところにあるかも知れません。

うなぎの主成分はたんぱく質で、脂肪も多く特にビタミンAは牛乳の380倍・卵の8倍も含まれており、老化防止に効用があるといわれるビタミンEも牛肉の10倍・卵の3倍含まれています。
このほか、血栓症に効くとされているエイサコペンタエン酸（EPA）も含まれています。 （高知新聞より抜粋）